|
|
Fusilli Met Zongedroogde Tomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-500 gr fusilli (of pasta naar keuze)
-1 kop zongedroogde tomaten in olie
-1 bos lente-uitjes
-250 gr roomkaas
-1/4 l slagroom
-verse basilicum
-vers geraspte Parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta zoals dat aangegeven staat op het pak.
De tomaten in stukjes snijden.
Verhit dan de olie van de tomaten in een sauspan,bak daar in de fijngesneden lente-uitjes gedurende 1 min. op een laag vuur.
Voeg de roomkaas toe en laat smelten,de slagroom en tomaten toevoegen,aan de kook brengen en 5 min. op een laag vuur laten pruttelen.
Breng op smaak met peper en giet het hele mengsel over de hete pasta.
Bestrooien met basilicum en Parmezaanse kaas.
|
|
|